自宅でラーメンを作ると言っても、インスタントラーメンを
思い浮かべる方も多いと思います。また、一から作るとなると、
スープに鶏ガラやねぎ、りんご、生姜などなど…
たくさんの食材をふつふつと煮立てて
出汁を取らなければならないというイメージがある方もいらっしゃるでしょう。
しかし、ご自宅でも簡単でしかもおいしいラーメンを作るレシピがあるのです。
非常に簡単なレシピなので、ぜひお試し下さい。
材料は水に市販の鶏ガラスープの素、
そして塩、こしょう、醤油、オイスターソースです。
これらをすべて鍋の中で混ぜ合わせ、煮立たせます。
これだけで醤油ラーメンのスープが完成します。
あとは自分好みの麺を茹で皿に盛ったら、スープを注ぐだけで完成です。
トッピングはねぎやモヤシ、チャーシュー、
ゆで玉子などお好みで乗せてもらってかまいません。このレシピなら、
ふとお腹が空いたときも、
麺さえあればすぐに作れる上に美味しさも抜群なので、大変便利です。
